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娃娃脸的大厨走到主会场中间的时候，那里已经摆放了一口很大的黑铁锅，下面搭着一个特制的灶台。
主持人用略带夸张的语气介绍着俞正味的人生经历，在国外的游荡，执掌“每一口都是惊喜”的特色餐厅等等，观众们对于这个“外来者”的印象真正奠定，是看见他的那张娃娃脸。
说好的在国外三十多年呢？这么一张不到三十的脸是什么情况？
俞正味也对此时自己面对的情况感觉有点茫然，除了锅，所有的东西都是盖着的。
主持人解释说，因为俞正味先生的性格比较随性，所以主办方干脆就随性地给他准备了一点食材让他做菜，其实在场的人都明白，这也是一种另类的考试。
俞正味走到料理台边上，先做了一个非常不着调自我介绍：
“大家今天看来都吃的不错，有鱼有肉还有汤和点心，你们吃饱了才让我上来，看来我们老板是真的要考验我。我是俞正味，人下一断足的俞，正宗的正，味道的味，意思就是，打断了我的脚也也得去找到最正宗的味道。”
他这样的介绍让人们听在耳朵里总有那么不舒服，好好的，怎么会有人这么解释自己的姓氏，这位是在国外呆久了呆出毛病来了吧？
俞正味才不在乎别人怎么看，当年，就有人是这么解释给他的。
“你跟我姓吧。”
“啊？”
“我姓俞，人下一断足的俞。”
“哦……”
“以后，你就是我的儿子了。”
“嗯，爹。”
老人满头白发一身落索，又老又粗的大手拉起他脏兮兮的小爪子：“你就叫正味吧，正直善良的正，五味俱全的味。”
“嗯，爹。”
当年被人从泥坑里拉起来的黑瘦小孩子终于长大，他回到了这里，在这些华夏名厨的面前做自己想要做的菜，做给那些他想报复和感谢的人看。
听见俞这个姓，黎端清的身子抖了一下，如果只是这个姓氏还只能说是巧合，那刚刚这个年轻人不含善意的样子，就让他的心又虚了一分。
不会的，不会的，那个人断子绝孙死在异乡，不可能在这么多年后还有人带着他的姓氏来寻仇的，不会的！
“我呢，在国外漂了几十年，干了很多的行当，修车调酒开船我都会一些。”
这么一个不靠谱的人，就这么说着不靠谱的话，就连站在一边的主持人都不知道该怎么接茬了。
俞正味低头看了看料理台上盖着的防尘布，脸上露出了笑容，还带两个酒窝：“不过我最喜欢的就是做菜，所以我就当厨子了。”
幸好，我还记得这是我的最喜欢，幸好在我要放弃的时候，有个人拳脚相加打醒了我。
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